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中国就业培训技术指导中心(同人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心合署办公)是人力资源和社会保障部直属事业单位，主要负责全国就业、职业培训的技术指导以及职业技能鉴定的技术指导和实施工作。  负责对全国就业服务业务进行技术指导;负责劳动力市场、职业介绍和职业指导技术的研究和推广;负责促进就业和再就业政策实施的技术指导;开展农村劳动力和妇女，云南食疗调理师薪资待遇，云南食疗调理师薪资待遇、少数民族，云南食疗调理师薪资待遇、残疾人等特殊群体的就业服务项目的协调;开展小企业(劳动就业服务企业)的就业服务和咨询指导。  承担对全国职业培训机构的技术指导;负责职业培训技术装备，课程的研究、开发与推广;实施远程职业培训工作;受部委托，承担全国性职业技能竞赛以及国际职业技能竞赛活动的事务性工作，承担全国技能人才评选表彰和奖励的事务性工作。  承担国家职业分类大典编制和修订的事务性工作;参与国家职业标准的制定工作;承担国家职业资格证书制度实施的技术指导;负责国家职业技能鉴定命题的和管理工作，组建国家题库网络;负责对全国职业技能鉴定的技术指导、考务管理和质量的技术检查与评估;承担有关职业的全国统一鉴定和示范性鉴定。云南食疗调理师薪资待遇

我国传统的进食方法是一日三餐，即早、中、晚三餐。这与饮食在胃中停留和传递的时间有关。食物进入胃中，一般素食4小时，肉食约6小时，然后由胃经十二指肠进入小肠，当胃剖空到一定程度时，便产生饥饿感，故可再度进食。研究证明，早、中、晚这三个时间内人体的消化功能特别活跃。按照相对固定的时间，有规律地进食，可以保证消化、吸收功能有节奏地进行活动，脾胃协调配合，肠胃虚实交替，有张有弛，食物则可有条不紊地被消化、吸收和利用。若不分时间，随意进食，零食不离口，就会使肠胃长时间工作，得不到休息，以致肠胃消化的正常规律被打破，胃肠虚实无度，久而久之可发生脾胃病变。云南食疗调理师就业

日常水果的选择以“五果为助”，包括杏、李、枣、桃和栗。桃、李能生津，适宜夏季食用；杏能润肺，适合秋季食用；枣为温补之品，适于春、秋、冬季食用；栗能健脾，尤适宜冬季食用。  气虚、血虚者饮食忌肥甘厚味  气虚、血虚体质属于元气不足，气息低弱，机体、脏腑功能状态低**力和精力都感到缺乏，先天本弱，后天失养或病后气亏，或年老气衰，机体的免疫功能和抗病能力都较低下，故饮食调养可选用具有健脾作用的食物，亦可选用补气药膳调养身体。气血虚体质一般在饮食上不宜过食肥甘厚味，注意节制饮食。

课程内容  ★ 概论（食疗养生概念、食疗养生的特点与原则、食疗调理师的职业介绍）  ★ 中医食疗养生基础理论（中医基础理论学说、中医的诊法和辨证、体质理论、中医食疗养生的基本观点）  ★ 现代营养学基础（营养与健康、构成人体的七大营养素、合理膳食标准搭配）  ★ 药食同源食物的养生应用（食物的基本应用知识、药食同源及常用食物的性能和应用）  ★ 体质的中医辨识和食疗养生（人体九种体质的辨识与调理：平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质）  ★ 四季食疗养生（春夏秋冬食疗养生）  ★ 不同地域水土的食疗养生（地域环境与食疗养生、社会环境与食疗养生）  ★ 常用的食疗养生方（常见病症的食疗养生方、不同人群食疗养生）  ★ 食疗养生的菜点开发与应用（食疗养生菜点的开发思路、食疗养生菜点的开发应用）  ★ 食疗调理师的职业技巧（食疗调理师的服务礼仪、沟通技巧、投诉处理办法等）

就业成果  ★ 就业。  可就职于医院、诊所、养生馆、美容院、体检中心、养老社区服务站、健康管理机构等，从事专职食疗调理师。  ★ 创业。  由主办机构提供创业模式及整体技术输出，有愿望创业的学员，可轻资产创建食疗工作室。  ★ 创新。  对于健康产业的经营者、投资者，可引进食疗养生技术、拓展服务范围、创新运营模式。  教学模式  理论与实操的相互结合，老师理论讲解后，通过实操的演练，学员与老师的随时互动，能很大程度的激发学员自主学习的热情，实现学习效果和实战效应较大化。云南食疗调理师就业

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食疗调理师利用中医体质学理论和中国传统饮食调养技术，制定针对不同体质来型人群提供系统的食疗养生指导，传授食疗养生技能的高级技术人员。中医食疗迄今已有两千多年的悠久历史，历代医药学家、养生学家总结出许多行之有效的食疗养生方法。食疗养生至今已日渐成熟，**渴求饮食养生的健康生活方式，如何为**提供科学化、专业化、个性化的保健方案和服务，改变目前我国养生保健领域内良莠不齐、鱼龙混杂的混乱局面，已经成为时下迫切需要解决的问题。 云南食疗调理师薪资待遇

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